2016年5月8日日曜日

ワインセラーヒュミドールについて

とうとうヒュミドール用にワインセラーを購入してしまった。

汚い写真で申し訳ない

WIC-019A-AGBという商品だ。
52000円ほどで購入した。


冬に備えるためにもヒーター付きのワインセラーを探していたのだが、そうなるとこれぐらいの価格帯が最低価格のようである。

庫内はプラスチック臭もなく、きちんと冷えるのでワインセラーとしては悪いものではなさそうだ。

湿度調節のために庫内最下段にはトレイが設置されており、そこに水を含ませたスポンジを置けるようになっている。

棚の配置に工夫をこらせば、すくなくともPartagas Shortsの50本入キャビネットが5~6個と25本入りのボックスが3~4つくらいは入りそうである。

しかし、ヒュミドールとしてはそのままでは使えなかった。
問題点は以下の通り。

問題点1 冷えすぎる

カタログでは、8~17℃までの温度設定ができると記されていた。
温度調節は弱・中・強があり、ボリュームつまみのようになっている。


最弱設定にすると、14度~18度ぐらいを示していることが多い。思ったよりも温度にゆらぎがある印象だ。14度は葉巻には少々低い温度なので困りものである。

問題点2 湿度が安定しない

コンプレッサーが動いている時(冷却時)は湿度が50%台まで低下してしまう一方で、コンプレッサー停止時には湿度が75~80%まで上がってしまう。

解決策

温度対策
デジタル温度調節器を導入した(4500円ほど)。



怪しい感じの製品だったが、非常に良い買い物だった。
これを用いて、庫内を16度から18度に保てるようになった。
また、コンプレッサー起動に伴う湿度低下もかなり限定的になった。
注意して欲しいのは、コンセントがアース付きの三叉タイプになってるという点だ。
必要に応じて変換コネクタを使おう。


具体的な設定としては、庫内温度が18度になったらコンプレッサーの電源を入れるようにし、17度まで温度が下がったら電源がオフになるようにしている。

17度で電源オフにしても、最終的に庫内温度は16度近くまで下がる。
おそらく、コンプレッサーから出てくる冷気にタイムラグがあるのだろう。


温度センサーは下図の赤丸の部分に設置した。

設定のために開け閉めしていたので温度が高めに出ている

この部分から最初に温度が下がっていくように思える。
冷気を行き渡らせるためにも、多少空間を保ったほうがいいだろう。

また、青丸のところも温度が低めに出る。17度~18度の設定をしても15度くらいになってしまうので、基本的には置かないほうが良いだろう。
ただ、私は早めに吸いきってしまうであろうデイリーシガーを置いている。

湿度対策 その1(低湿度対策)
ジップロックやユニパックなどの密封バックを用いた。
密封バックは二重にして使っており、まずは葉巻のボックスのみを、そして2枚めのバックにはヒュミディパック(65%)を入れている。


コンプレッサー起動中は一時的(10分~15分ほど)に湿度が60%台前半になってしまうが、密封バッグに入れておけばバッグ内の湿度温度変化は限定的であった。
今の環境ではバッグ内の湿度は66%~68%ほどである。コンプレッサー起動中でも、湿度が65%を下回ることはなく、安定している。

ちなみに、密封バッグのプラスチック臭が気になる時は、脱臭炭を入れて3~4日間陰干しをすると良い。

湿度対策 その2(高湿度対策)
ヒュミディパックやヒュミディティビーズを使い庫内の湿度を69%~75%ほどにした。
一見、高湿度のように思えるが、コンプレッサーによる湿度低下を加味すると、このぐらいの湿度の方が密封バック内の湿度変化が少ないような気がするので、現状はこの設定にしている。
状況の変化に応じて調湿剤の量を変えていきたい。

今後の課題

夏の問題
庫内温度を保つためにコンプレッサーの起動時間が伸びるかもしれない。
それは長時間の湿度低下をもたらすだろう。

冬の問題
ワインセラー内のヒーターが思うように起動しないかもしれない。
ミニセラミックヒーターなどを庫内に入れる必要があるだろう。

感想

5万円台のワインセラーをそのままヒュミドールにするのはやや手間がかかる。
むしろ、費用対効果は悪いように思える。
もっと上位グレードのワインセラーを購入するか、エアコンをつけっぱなしにしておいたほうがいいだろう。

一方で、デジタル温度調節器には大きな可能性がある。
これを使えば安めの冷蔵庫をヒュミドール代わりにできるかもしれない。
なにか情報があったらぜひブログに書き込んでいただきたい。

今後やりたいこととか

季節の変化に応じて問題が発生したら記事にしたい。

葉巻の温度管理はそこまで手をかけなくても良いという意見がある。
湿度のみ管理したものと温度・湿度管理したものを比較したいところだ。


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2016年5月4日水曜日

Cuaba Divinos

クアバ ディビノス
1本あたり約860円
3.9'" x 43
喫煙時間 48分
フラットカット
cigarOneにて入手


2:12
はちみつのような甘さだ。
その後にほんのりとウッドが香る。

2:17
尖ったウッドの酸味が現れ、甘さがかき消されてしまう。

2:21
ピリピリとした酸味の中に甘味が出てくる。
ちょっと苦手だ。

2:46
イガイガとした雑味が続く。
もう少し我慢する。

3:00
改善が見込めないので残り4.5cmほどで終了

総評 C
最初の5分は甘さもあり期待が持てたのだが。
そこからは舌を突く酸味が出てしまう。

更に吸い進めると雑味が現れ、残念ながらそれが改善することはなかった。
若かったのかもしれないが、それでももう少し健闘して欲しかったというのが本音だ